Dia-Wellness Enzim-mix – 250g

Tegye profivá az otthoni sütést a Dia-Wellness Enzim-mix segítségével! Ez a 250 grammos, speciális összetételű adalékanyag a tudatos pékek és háziasszonyok titkos fegyvere. Az enzim-mix javítja a tészta szerkezetét, növeli a kelesztési kedvet és segít abban, hogy a szénhidrátcsökkentett vagy teljes kiőrlésű lisztekből készült pékáruk is ugyanolyan levegősek és puhák legyenek, mint a hagyományos fehér kenyerek.

Miért válassza a Dia-Wellness Enzim-mixet?

• Tökéletes tésztaállag: Segít a gluténszerkezet erősítésében, így a tészta rugalmasabb, könnyebben kezelhető és jobban tartja a formáját sütés közben.

• Hosszabb frissesség: Az enzimek természetes úton lassítják a pékáruk kiszáradását és öregedését, így a házi kenyér vagy kifli napokig puha marad.

• Jobb kelesztési eredmény: Fokozza az élesztő munkáját, ami különösen fontos a nehezebb, rostban gazdag vagy szénhidrátcsökkentett lisztkeverékeknél.

• Aranybarna héj: Elősegíti a természetes sülési folyamatokat, így esztétikus, ropogós és szép színű kérget kapunk.

• Gazdaságos adagolás: Már egészen kis mennyiség (a liszt tömegének 1-2%-a) látványos javulást eredményez a sütemények és kenyerek minőségében.

Felhasználási javaslat:

Adagoljon 1-2 dkg (10-20 g) Enzim-mixet 1 kg liszthez. Keverje el alaposan a száraz liszttel, mielőtt hozzáadná a nedves összetevőket és az élesztőt. Kiválóan alkalmas kenyerekhez, péksüteményekhez, pizzatésztához és kelt tésztákhoz egyaránt.

Kinek ajánljuk?

• Otthoni sütés szerelmeseinek, akik pékségi minőségre vágynak.

• Diétázóknak, akik szénhidrátcsökkentett lisztekkel dolgoznak és javítani szeretnék a tészta állagát.

• Tudatos vásárlóknak, akik természetes úton szeretnék növelni pékáruik élvezeti értékét.

KISZERELÉS:
250 g

ÖSSZETEVŐK:
dextróz, maltodextrin, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek

TÁPANYAG (100 g termékben):
Energia: 1448 kJ / 348 kcal
Zsír: 1,0 g, amelyből telített: 0,0 g
Szénhidrát: 68,4 g, ebből cukrok: 0,0 g
Rost: 4,3 g
Fehérje: 13,4 g
Só: 0,01 g

ALLERGÉN INFORMÁCIÓ:
Glutént tartalmaz.

Kérjük, hagyja üresen ezt a mezőt

Szia 👋
Örülök, hogy találkoztunk.

Iratkozz fel, hogy minden héten fantasztikus tartalmakat kapj.

Nem küldünk spamet! További információkért olvassa el adatvédkezelési tájékoztatónkat

Köszönjük, hogy közénk szeretnél tartozni! Már csak egy lépés van, küldünk egy e-mailt, amiben a "feliratkozom" gombra kattintva, máris csapatunk tajává válsz!