
Finom szemcsés, sárgás alapszínű őrlemény.
Kiváló tészta készíthető belőle.
Átlagos tápérték (100 g-ban):
Elérhetőség: Raktáron
A Naturmind durumliszt sima egy prémium minőségű, válogatott durum búzaszemekből őrölt, finomszemcsés liszt, amely a modern és az olasz konyha elengedhetetlen alapanyaga. Sokan keresnek a mindennapi sütéshez-főzéshez olyan értékesebb alternatívát, amely jobban illeszkedik a tudatos étrendbe, mint a hagyományos finomliszt. A durum búza alapvetően különbözik a sima búzától: fehérjetartalma magasabb, sikérszerkezete erősebb, és jellegzetes, gyönyörű sárgás színt kölcsönöz az ételeknek. Ideális választás házi tészták készítéséhez, kelt tészták lazításához, vagy bármilyen recepthez, ahol a tökéletes állag a cél.
A kulináris élvezetek és az egészségtudatosság nagyszerűen ötvözhető ezzel a nagyszerű alapanyaggal. A Naturmind durumliszt sima kényelmesen kezelhető, nagyszerűen nyújtható és univerzálisan felhasználható megoldást nyújt. Bár nem gluténmentes, a durum búza szerkezete miatt a belőle készült fogások alacsonyabb glikémiás indexűek, így lassabb felszívódást biztosítanak a szervezetben. Ez a prémium durum búza ideális választás a rohanó mindennapokban.
A tudatos gasztronómia kedvelői a következő előnyös tulajdonságai miatt választják:
Tojás nélkül is tökéletes tészta: Kiváló sikértulajdonságai miatt a belőle gyúrt tészta tojás hozzáadása nélkül is rugalmas marad, nem szakad el, és főzés közben is megőrzi tartását (al dente).
Könnyen emészthető étel alapanyag: A durum búza keményítője lassabban bomlik le a szervezetben, így kíméletesebb a feszültebb, stresszesebb időszakokban is a gyomorhoz, mint a hagyományos fehér liszt.
Természetes és adalékmentes: Nem tartalmaz semmilyen lisztjavító szert, fehérítőt vagy tartósítószert. 100% tiszta durum búzaőrlemény.
Gazdaságos durumliszt 1000g kiszerelés: Az egykilós csomagolás ideális mennyiség a családi sütésekhez, és biztosítja, hogy mindig legyen otthon minőségi liszt.
A növényi alapú táplálkozás követői számára ez a liszt igazi alapdarab. Mivel ebből a lisztből a tojásmentes házi tészta készítése rendkívül egyszerű, a termék tökéletesen beilleszthető a tiszta, növényi étrendbe. A finomra őrölt textúra biztosítja, hogy a tészták selymesek és könnyen formázhatóak legyenek. A Naturmind durumliszt sima használatával a házias ízek és a prémium minőség egyszerre jelennek meg az asztalodon.
Ez a sokoldalú alapanyag zseniálisan alkalmazkodik a konyhai elképzeléseidhez. Ha a durumliszt 1000g kiszerelésű változatát használod, a belőle készült könnyen emészthető étel variációknak csak a képzeleted szabhat határt. Az olaszos pizza alapanyag minősége nagyban meghatározza a végeredményt.
Autentikus házi tésztákhoz: Keverd össze a durumlisztet langyos vízzel és egy kevés csipet sóval. Gyúrd simára, pihentesd, majd nyújtsd és formázd kedvedre (tagliatelle, penne vagy lasagne lapok).
Ropogós pizzákhoz és focacciához: Cseréld le a receptben szereplő fehér liszt egy részét vagy egészét durumlisztre. Az eredmény egy jellegzetesen ropogós, aranybarna, olaszos tésztaalap lesz.
Kenyerek és pékáruk dúsítására: Nagyszerűen lazítja a teljes kiőrlésű lisztek nehéz szerkezetét. Adj belőle a házi kovászos kenyérhez a jobb bélzet és a szebb szín eléréséért.
Tárolás: Száraz, hűvös, közvetlen napfénytől és kártevőktől védett helyen tárolandó. Felbontás után érdemes jól záródó edénybe vagy csatos üvegbe áttölteni.
| Tömeg | 1 kg |
|---|
Reviews
Még nincsenek vélemények.